冷米饭减肥是真的吗

时间:2024-06-14 03:21:07
冷米饭减肥是真的吗

冷米饭减肥是真的吗

冷米饭减肥是真的吗,在生活中大众桌上的主食一定是米饭了,近日专家研究发现,吃冷米饭,不仅不会诱发肥胖,还会加快减肥消脂肪的速度。冷米饭减肥是真的吗,这篇文章给你答案。

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一、为什么吃冷米饭能减肥呢

吃冷饭之所以不容易长胖,是因为热饭中含有的淀粉在变冷的过程中会变成抗性淀粉,也就是难以消化性淀粉。因为抗性淀粉有像食物纤维一样的作用,食用以后可以减缓血糖值的上升速度,有助于抑制糖质和脂质的吸收,因此对减肥瘦身有着巨大的帮助。另外抗性淀粉还有调整肠内环境的作用,有助于消除妨碍减肥的便秘。不仅能改善消化循环,还不用强制性忍耐不吃米饭。不过冷饭比热饭更硬,食用的时候需要增加嚼的次数。让饮食的过程中充分咀嚼,也有防止饮食过量和防暴食的好处。

二、冷饭减肥的方法

在生活中冷饭虽然很好,但是没必要把米饭放进冰箱中冷冻起来。温度在4-5度的`米饭就可以吃了,减肥最重要的是坚持,所以减肥时要尽可能的坚持将三餐中的主食换成冷米饭。

不仅是米饭,意大利面和土豆等碳水化合物,冷却后也会变成抗性淀粉,食用后同样能收获减肥瘦身的效果。

三、冷饭减肥注意事项

冷饭的抗性淀粉的卡路里大约是普通淀粉的一半,另外即使冷却,也不是所有的淀粉都能变成抗性淀粉的。因此即使是冷饭,也要注意不要吃太多。注意:用微波炉加热冷却的米饭的话,抗性淀粉会减少。另外,吃冷却的米饭也不能是过低的温度,否则不利于肠胃健康和身体的循环代谢。限制饮食的减肥很痛苦,但是如果能把热饭换成冷饭的话,就可以在吃饱的前提下变瘦哦。

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米饭这样吃能让你更瘦

1、控制食量

到目前为止避免摄取米饭的人,若是想要长期保持健康纤瘦的话,一定要摄取米饭。若是在意热量的话,可以减少米饭的摄取量,你说你天生饭量大?不要紧,小妙招可以让你吃少点哦。

小妙招:用小型餐具

有些人进食量过大,并不是胃口有多大,而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推动作用,因此,建议大家换用小型餐具,这样所盛的食物也会减少,自然也就吃得少了。

2、适量为米饭加点“料”

选择“粗糙”塬料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

搭配不同营养素

营养对人体健康起着重要作用,即使处于减肥阶段,也要保证每天的营养摄入量,如果体内缺乏营养,会更容易感到饥饿,对减肥过程不利。因此米饭搭配各种营养素才是减肥之道。

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